冬日防感冒　舌苔记得清干净

 
说到饮食教育，更重要的是口腔健康。清洁舌苔，也是希望各位务必养成的习惯之一。清洁舌苔就是打扫舌头，去除舌头上面的舌苔。舌头上会附着一种称为舌苔的污垢，之所以形成舌苔是附着了食物的残渣，为口臭的原因之一。
 
身体一干燥　受到病毒感染风险高
 
台湾省福冈县大林牙科医院的大林京子医师会指导病患进行口腔保健，透过口腔保健的实行，比较不容易感染流行性感冒。冬天时往往空气干燥，在这个影响之下，人体也变得容易干燥。身体一旦干燥，粘膜表面也变得干燥，受到细菌和病毒感染的风险就变高。口腔或鼻腔的黏膜若干燥，就会因此受到感染，引发感冒或是流行性感冒。
 
只要口腔及鼻腔内部能够充分获得滋润，免疫细胞的白血球就能确实运作，得以预防罹患感冒或流行性感冒。喉咙的黏膜细胞，其表面包覆着醣蛋白构成的防护壁而受到保护，即便流行性感冒病毒侵入，也不会感染。
 
适当口腔保健可减少细菌数量
 
但是，根据大林医师的说法，一旦存在某一种杆菌释出的酵素，病毒就会取得附着在黏膜上的「钥匙」，防护壁遭到破坏，进而侵入细胞，在细胞之间开始增殖，于是出现流行性感冒的症状。也就是说，若是进行适当的口腔保健，减少细菌数量，感染的风险就会降低。特别是舌头上聚集了许多的细菌，因此大林医师建议大家要清洁舌头。

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